我校迅速落实食品安全专项检查筑牢校园饮食安全防线

6月23日，为切实守护师生“舌尖上的安全”，针对近期广东省市场监督管理局发布的食品不合格情况通告广东地区高频出现的问题，我校后勤处高度重视，以案为鉴，举一反三开展校园食品安全专项自检自查工作，全方位排查校园餐饮安全隐患，坚决杜绝食品安全风险隐患。

根据文件案例，后勤处组织开展对食堂烧腊档口的专项检查，重点对照通报指出的各地食品安全不合格典型案例，对食材规范存放、白切鸡及烧腊等熟食肉制品管控、后厨环境卫生、餐用具清洗消杀等重点点位逐项细致核查，深挖排查各类食品安全风险隐患。同时，学校邀请第三方专业检测机构进校，针对校内档口开展食品安全专项抽样检测，覆盖食品原料、餐具洁净度、蔬菜农药残留、在售熟食等品类，全面排查各类食品安全隐患，做到风险排查无盲区、隐患整治无死角。

我校高度重视校园食品安全，持续抓实食品安全常态化检查工作，主动邀请第三方入校抽检，全方位筑牢校园食品安全防线。后勤处将不断细化校园食品全链条管控，常态化开展监督巡查，从严把控各环节食品安全，全力保障全校师生饮食安全。